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CHICHARRON PRENSADO EN SALSA VERDE

El chicharrón prensado es un alimento típico chilango, se usa en gorditas, quesadillas, tacos o simplemente frito acompañado de frijoles o arroz, ahora presentaremos una receta definitivamente sabrosa y chilanga, "chicharrón prensado en salsa verde" esperemos la disfruten

  INGREDIENTES:
1/4 kg. de chicharrón prensado 10 tomates verdes 5 ó más chiles serranos o jalapeños 2 ó más dientes de ajo 1/2 cebolla 8 ramitas de cilantro sal al gusto aceite

  PREPARACIÓN:
 Se quitan las cáscaras a los tomatillos, se enjuagan y se cuecen en un traste con agua junto con los chiles. Ya que están cocidos se pasan a la licuadora junto con la cebolla, el
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CHICHARRON PREPARADO, "RECETA"

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MARRANITAS DE CHICHARRON (RECETA)

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BOTANA, CHICHARRON EN SALSA VERDE (RECETA)



Chicharrón en salsa verde.

Ingredientes.
1/4 Kilo de Chicharrón partido en trozos
 3 Chiles serranos
 2 Dientes de ajo
 1 Kilo de Tomates verdes sin cascara
 1 Cucharadita de Sal
 1/4 Cucharadita de Pimienta negra
 1 Taza de Agua
 1 Taza de Cilantro fresco
 1 Cucharada de Aceite
 1 Cebolla grande, cortada en rebanadas
 1/4 Cucharadita de Comino molido
 Tortillas

  Modo de preparacion. 

Muela los chiles, el ajo, el tomate verde, la sal, la pimienta, y el agua en un procesador de alimentos por unos instantes. Agregue el cilantro y muela unos segundos más. Caliente el
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