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ATUN EN ESCABECHE, RECETA

Como los buenos platillos del mar el atún es de los predilectos, gracias a sus variadas formas de prepararlo.
el atún es sabroso y económico, una de las mejores de prepararlo es en escabeche y aquí puedes ver
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ALITAS ESTILO KENTUCKY FRIED CHICKEN, RECETA

Todos probamos algunas vez el pollo estilo Kentucky Fried Chicken, el sabor es muy particular y muy adictivo, no tanto por los ingredientes sino el secreto para prepararlas, así que hoy te enseñaremos como hacer alitas de este tipo en casa, una verdadera delicia para chicos y
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5 BOTANAS PARA ACOMPAÑAR CON CERVEZA, RECETA

1. Salchichichas Cervezeras:en una cacerola poneR un vaso de vino tinto y 200gs de azucar para hacer un almibar que serviremos en un recipiente en una bandeja rodeado de salchichitas cortaditas de 3cm.

  2.Nuggets Cervezeros: comprar ravioles de jamon y queso lfreirlo en abundante aceite caliente como las
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AGUACHILE ESTILO SINALOA (RECETA)

El agua Chile es un platillo mexicano, de la región de sonora, camarones frescos marinados en limón son los ingredientes principales de este apetitoso plato, a continuación la receta.

 INGREDIENTES 1 kilo de camaron , 2 pepinos , 1 cebolla (finamente picada ) , 3 cucharadas de cilantro (picado ) , 6 u 8 chiles serranos , 2 tazas de jugo de limon , 1 cucharada de
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CHICHARRON PRENSADO EN SALSA VERDE

El chicharrón prensado es un alimento típico chilango, se usa en gorditas, quesadillas, tacos o simplemente frito acompañado de frijoles o arroz, ahora presentaremos una receta definitivamente sabrosa y chilanga, "chicharrón prensado en salsa verde" esperemos la disfruten

  INGREDIENTES:
1/4 kg. de chicharrón prensado 10 tomates verdes 5 ó más chiles serranos o jalapeños 2 ó más dientes de ajo 1/2 cebolla 8 ramitas de cilantro sal al gusto aceite

  PREPARACIÓN:
 Se quitan las cáscaras a los tomatillos, se enjuagan y se cuecen en un traste con agua junto con los chiles. Ya que están cocidos se pasan a la licuadora junto con la cebolla, el
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EMPANADAS DE CAMARON (RECETA)

Las empanadas son un alimento típico mexicano, pueden prepararse de diferentes maneras ya sea con guisados o también pueden hacerse con frutas de temporada y darle un toque dulce, en esta ocasión le mostraremos una receta muy acorde a los lugares ubicados en la playa, prepararemos unas ricas empanadas rellenas de camarón, esperamos las
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ATOLE Y CHAMPURRADO, RECETA

Para una mañana o tarde fría, esta auténtica receta atole le permitirá preparar una bebida mexicana tradicional caliente que calentará su cuerpo y animar el alma. Esto es bueno El Atole tiene una muy larga historia. El nombre proviene de la palabra náhuatl (azteca) atole, y al igual que muchos alimentos en México y todo el continente americano, que está basado en el maíz.
A veces se hace con almidón de maíz, pero las versiones más tradicionales, como éste, el uso de masa, la misma masa de harina de maíz se utiliza para hacer las tortillas y los tamales. En San Miguel de Allende, usted verá a menudo los vendedores de las esquinas de la tarde, ladling fuera de una enorme olla sentado en un
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DIP DE QUESO Y PIZZA


En algunos momentos ya sea por falta de tiempo o algun imprevisto, necesita una botana con pocos ingredientes y nada se le viene a la mente, aqui tenemos una solucion muy rapida economica y eficaz, solo basta, salsa de espaguetti queso, corteza de pizza o pan.

  Ingredientes Corteza de pizza Prebaked 12 pulgadas (O BIEN PAN O GALLETAS) 1 taza de ajo asado y salsa de espaguetis de parmesano 1-1/2 taza de queso rallado mozzarella parcialmente descremado 4 lonchas de
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CEVICHE DE PULPO, RECETA

El ceviche de pulpo es un muy refrescante plato que abunda en las costas de México - es como comer un pulpo ensalada. Aparte de ser fresco también es picante, que alienta al paladar para seguir comiendo, por lo que es un muy buen plato de entrada. El plato se prepara con trozos de pulpo combinadas con tomate, cebolla, aguacate, cilantro y más ingredientes. Se trata de un conjunto desfile sabores . Este ceviche se puede también sirvió como un plato principal y se puede acompañar con: arroz a la mexicana , quesadillas , guacamole , ensalada de judías verdes , ensalada mixta , etc

 Preparando el ceviche de pulpo es una tarea fácil, sólo el pulpo tiene que ser cocinada y luego todos los ingredientes están picados y mezclados . Compre una fresca pulpo y si es
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MICHELADA DE CHAMOY, RECETA

La michelada es una bebida preparada con cerveza y algunos ingredientes acidos o picosos, pero ahora le daremos un toque muy especial, un sabor a chamoy, que es una mezcla entre acido, dulce y salado. esperamos la disfrute

  INGREDIENTES Chile piquín (de preferencia el llamado tajin) El Jugo de dos Limones 4 Cucharadas de Chamoy Líquido (lo encuentras en
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CAMARONES ENVUELTOS CON TOCINO, RECETA

Si usted está buscando algo un poco diferente para servir , no se puede ir mal con estas picaduras de camarones elegantes, agradablemente sazonado con tocino, albahaca, queso de cabra y salsa de barbacoa

  Ingredientes 10 tiras de tocino 20 hojas grandes de albahaca fresca 20 sin cocinar camarones diario Chef crudo mediano , pelado y
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GELATINA DE ROMPOPE (RECETA)

Esta receta es una de las muchas recetas de cocina mexicana auténtica y creativos de Cocina de La Familia libro de cocina de Marilyn Tausend y Miguel Ravago. rompope o ponche de huevo en México siempre se ha inyectado brady u otro alcohol. Hay muchas versiones comerciales, pero si tienes tiempo, hacer su propio. Cuando rompope se hace en casa, en México, las botellas son tapadas con rodado encima de las hojas de maíz secas u hojas de cáscara de maíz frescas.

  Ingredientes 1 taza de leche 1 taza de rompope, compró OR (ver receta) 1/2 cucharadita de
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ROMPOPE CASERO, RECETA

En navidad hay una bebida tradicional que es el rompope, este puede ser comprado en alguna vinateria o bien como en este caso elaborarlo en casa, lo que le dara un toque de sabor especial, es recomendado tomarlo frio o con hielo, en el BOTANERO, le presentamos esta receta tan celosamente guardada por algunos parrocos.

  Ingredientes: 1 huevo grande de grado AA, separados 2 cucharadita de azúcar superfina 1 oz de crema de leche 1/2 cucharadita de extracto de almendra pura 1/2 cucharadita de extracto de vainilla pura de 1 1/2 oz de ron Mount Gay
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PONCHE NAVIDEÑO, RECETA

Esta es la bebida perfecta para una fiesta de Navidad, ya que la receta es para 27 porciones. También, porque hay fuego involucradas, no empezar a hacer esto si ya estás borracho. No va a terminar bien.

  Ingredientes: 750 ml botella de ron oscuro 750 ml botella de vino tinto seco 3 tazas de té fuerte de azúcar 1 libra superfino 1 naranja grande, el zumo de 1
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BACALAO PARA CENA NAVIDEÑA, RECETA

En mexico la navidad se pinta de sabores extraordinarios, los platillos principales, son romeritos y bacalao en el botanero le mostramos la receta tradicional mexicana de bacalao, esperamos la disfrute 

INGREDIENTES: 1 kilo de bacalao Langa, sin piel ni espinas 1 chile ancho, desvenado y sin semillas 2 kilos de jitomate 3 pimientas gordas 1 rajita de canela 1/2 taza de aciete de oliva 5 dientes de ajo 2 cebollas,
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PIÑA COLADA (RECETA)

Casi todo el mundo ha oído hablar de la Piña Colada (gracias en parte a la 1979 Rupert Holmes canción "Escape (La canción Piña Colada)" ) y casi la misma cantidad de personas probablemente han probado uno. Es uno de los más populares cócteles tropicales y es sin duda uno de los más cremoso. Esta versión sacudido es una adaptación más reciente del original Frozen Piña Colada de la década de 1950. Personalmente, prefiero la versión congelada, pero esta es una
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SINCRONIZADAS (RECETA)

Las sincronizadas puede ser visto como la versión mexicana de la de "tortilla sandwich" porque consiste en dos tortillas intermediarios em llevando una capa de queso derretido y una loncha de jamón. Como se puede ver se trata de una receta muy sencilla ... Son muy buenos propósitos - y cuándo sincronizada agrega a la salsa, el sabor es exquisito
 La belleza de las sincronizadas es que se puede comer a cualquier hora del día. El puede ser utilizado como un aperitivo, para el desayuno e incluso como plato principal. Esta es una
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MORONGA EN SALSA VERDE, (RECETA)

Moronga , rellena o morcilla es un embutido hecho de sangre de cerdo. Se encuentra en Cuba, Puerto Rico , América Central y la cocina mexicana .
 Especias, hierbas (como la ruda, el orégano y la menta), se añaden las cebollas y las pimientas de Chile y luego hervir en los intestinos del cerdo durante varias horas. Se sirve en una salsa, ya sea "Chile rojo" o "Chile Verde".
Considerado un manjar, también se sirve en México como relleno en gorditas después de que ha sido la sartén con las cebollas frescas y chiles jalapeños.

 A continuacion le mostramos una
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IDEAS PARA UN PLATON BOTANERO

La mejor comida del partido de fútbol se ajusta a los siguientes criterios: Debe ser fácil de comer sin pensar, debe ser dippable, y tiene que ir con cerveza barata. Para millones de hogares estadounidenses, lo que significa que sus partidos se destacan sobre las dos columnas saladas de grasa animal y de queso, sus mesas de café apiladas con alitas de pollo, barbacoa, pizza, hamburguesas, carne de cerdo y carne de cerdo carne de cerdo. Para muchos veganos, vegetarianos y personas con intolerancia a la lactosa u otras alergias, eso significa tener que ser realistas a gusto con los chips y salsa
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PALITOS DE QUESO, (RECETA)

Buscando una merienda para su noche de fiesta? Bueno, yo te voy a dar una idea que seguramente le encantará: palitos de queso crujiente. Escucha mis razones: En primer lugar, son simplemente delicioso, y el segundo es adictiva en absoluto, y, por último, se preparan fácilmente. Sí, usted tiene que hacer mucho, porque sus clientes terminarán en una sola sesión.

  Minutos de preparación : 3
 Minutos para cocinar : 10 
Número de Porciones: 4

  Ingredientes 4 de grasa reducida palitos de queso de cuerda 1 cucharada de harina 1 taza de panko ( pan rallado japonés) 1/2 taza de sustituto de huevo (o 2 claras de huevo ) 1 1/2 cucharada de hierbas italiano Mezcla de Condimentos

  instrucciones Precaliente el horno a 375 grados. Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol. Vierta la harina en un plato pequeño. Cortar los palitos de queso por la mitad. Tira los palitos de queso en la harina. Coloque el pan rallado y las hierbas italianas en un
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